2023年度に認定された、sakaikitchen〈堺キッチン〉ブランドの商品を初お披露目します！
包丁やキャンプナイフ、手ぬぐい、畳の小物など逸品をご覧いただけます。
大阪・堺市は「ものの始まりなんでも堺」と言われるほど、
日本を代表する歴史や文化の始まりの地とされています。
多くの職人によって「刃物」「注染・和晒」「線香」など様々な伝統産業が受け継がれています。
堺の伝統産品とその魅力をぜひ見つけにきてください。
「堺キッチンセレクションフェア2023」の会期中には、
職人が在店し、商品のご紹介や包丁の研ぎ直しをさせていただきます。
お誘いあわせの上ぜひお越しくださいませ。
堺キッチンセレクションフェア
2023年11月1日（水）～11月24日（金）
場所 代官山 蔦屋書店 1号館特設スペース（１Fレジ前）
〒150-0033 渋谷区猿楽町17-5
営業時間 9：00～22：00
取り扱いブランド
・青木刃物製作所
・森本刃物製作所
・山塚刃物製作所
・にじゆら
・大江畳店 ほか
＜職人在店イベント 第一弾＞
大江畳店が提案する「畳のある暮らし」
作り手 大江畳店 大江 俊幸さん
開催日 11月3日（金・祝）～5日（日） 10:00～16:00
ユニークな商品で畳の素晴らしさを伝えている、大江さんが在店。
畳の魅力やござの端材を利用した商品をご紹介します。
在店中、＠ooetatamiのインスタフォローと投稿をしていただいた方には、
食べられへんシリーズの「い草バー」をプレゼント！（先着50名様まで）
※5日は14：00までとなります。在店時間は、予告なしに変更となる場合がございます。ご了承ください。
＜職人在店イベント 第二弾＞
プロによる、包丁の研ぎ直しサービス（無料）
作り手 青木刃物製作所 青木 俊和さん
開催日 11月11日（土）10:00～15:00・12日（日）10:00～12:00
「堺打刃物」の伝統技術を受け継ぐ、青木さんが、ご家庭の包丁を研ぎ直しいたします。
ご家庭の切れ味の悪くなった包丁をお持ちください。一日30組までになります！
当日のお持ち込みも承りますが、事前にご予約いただけると安心です。
そのほか、包丁の使い方、お手入れ方法などもご相談承ります。
※１組1本までとなります。
※用意している道具の都合上、錆などは取れません。
また、柳刃包丁、出刃包丁、片刃の和包丁や大きく欠けている刃など、包丁の状態によって承れない物もございます。
※ご予約なしでの、当日のお持ち込みもなるべく承らせていただきますが、
混みあっている際には、お渡しまで1時間ほどいただく場合がございます。
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