鋭い切れ味で料理の出来栄えに差を生む和三徳包丁 美しく、切れ味鋭い堺キッチンオリジナルの三徳包丁「煤黒」は、丁寧に打ち上げ、研ぎ上げられた逸品です。600年もの歴史を誇る堺の刃物の中でもとくに有名な包丁は、「堺打刃物（さ … 続きを読む 第2回　「煤黒」和三徳包丁（堺キッチンオリジナル ）