「煤黒」和三徳包丁（堺キッチンオリジナル ）
鋭い切れ味で料理の出来栄えに差を生む和三徳包丁美しく、切れ味鋭い堺キッチンオリジナルの三徳包丁「煤黒」は、丁寧に打ち上げ、研ぎ上げられた逸品です。 600年もの歴史を誇る堺の刃物の中でもとくに
鋭い切れ味で料理の出来栄えに差を生む和三徳包丁美しく、切れ味鋭い堺キッチンオリジナルの三徳包丁「煤黒」は、丁寧に打ち上げ、研ぎ上げられた逸品です。 600年もの歴史を誇る堺の刃物の中でもとくに
食材の風味と旨味を大切にするプロの料理人が手にする包丁の切れ味を、家庭用に味わってもらうための和三徳プロの料理人の道具として有名な堺打刃物をより身近に感じてもらいたい。「 INOX 和三徳 間
カスタマイズして作る世界で一丁のハサミ切れ味抜群かつ丈夫なことで有名な大阪・堺の刃物。iDChoki （アイディーチョキ）は、明治9年に創業した堺の刃物製造メーカーにより、1丁ずつ丁寧に作られ
伝統的な染色技術を駆使して作った優しい肌触りのダブルガーゼハンカチ綿花の栽培が盛んになった江戸時代に誕生した手ぬぐいは吸水性と速乾性に優れ、丈夫で使いやすいと、市井の人々の暮らしに欠かせないア
日本の伝統的な香り文化を身近にするインセンスホルダー創業360年を超える梅栄堂は、古くから香木輸入の中心地であった大阪・堺で、薬種問屋としてその歴史の幕を開けました。香を専門に扱う薬種問屋とし
切ってそのまま食べられるまな板になるお皿キッシュやローストビーフなどのお料理をはじめ、フルーツやパン、チーズやケーキ等を切り分けて、そのまま食卓に提供できる画期的なお皿です。お皿の上でカットで
用の美を体現したスタイリッシュでタフなエプロン濡らしてはいけないといわれる本革製品ですが、オールレザー製の「ウォッシャブルレザーハカマエプロン」は、特殊染料で仕上げた水洗いできる革を使用してい
最高峰の素材と職人の技術によって生まれた三徳包丁です。高い純度と硬度を誇る安来鋼青紙壱号によって滑らかな切れ味が持続。地金にはダマスカス鋼を使用し、流れるような文様が描かれています。肉、魚、野
最高の素材と職人の技術、そして最も手間の掛かる仕上げで打刃物本来の機能と美しさを極限まで高めた逸品です。最高の純度を誇る“安来鋼”を使い、約800度から水で一気に冷ます“焼き入れ”で得られる切
1年待ちの職人が作る至極の包丁です。ハンドルには抗菌作用がある青森ヒバを、口輪にはキッチンによく使われている人工大理石を使用しています。ステンレスですので錆びにくく、切れ味の良さと研ぎ易さを両
1年待ちの職人が作る至極の包丁。切れ味の良さと研ぎ易さの両方を兼ね備えた一品です。ハンドルには青森ヒバを、口輪には人工大理石を使用。主に野菜や果物の皮むきや飾り切りに用いられ、パティシエの方や
刃渡りのある「スライサー」で、食パンの切り分け・刺身を引く・肉のブロックを切り分ける･･･など、ご家庭での調理の幅を広げます。伝統的な製法で製造されており、またステンレス鋼を使用することでご家
肉・野菜・魚、万能に調理できる包丁です。 この包丁は一般的な万能包丁より刃のカーブが大きいため、刻む・切り分けることに、より適しています。 伝統的な製法で製造されており、またステンレス鋼を使用
和晒の魅力をインテリアアートシーンに溶け込ませたい、そんな想いから生まれたのが、晒生地を活用した「FABRIC FRAME」です。生地を〇に包み、縦横いくつもの模様を創作。サステナビリティをア
「毎⽇のくらしで さささっと使える」をコンセプトに生まれた、洗って繰り返し使える和晒。必要な時に「さっ」と使えるように設計されているので、⽇常の家事、掃除の中でも活躍します。専用スタンドを使え
ミシン目付きで簡単に切り取ることができるロールタイプの和晒です。拭く、包む、漉す、敷くなど、用途はさまざま。日常の中でさっと使える万能布として、掃除や台所、家事仕事などで役立ちます。パリッとし
2色の色彩でデザインされた夜の森で星を見つめる少女と猫。ウサギたちも流れ星に願いごと。「太陽の花畑」と対になる、少女と猫の夜の物語。◎サイズ：約56cm×約39cm◎素材：綿100
注染手ぬぐいを丸一枚使用したチェアクッションカバーです。職人の手作業で生まれる繊細なぼかしやにじみをインテリアとしても楽しめるアイテム。気軽に模様替えが楽しめます。◎サイズ：約30×3
ガイドブックをめくっていると、一番に目に入ってくるフランスのかわいいお菓子やパン。それらをぎゅっとまとめて手ぬぐいにしました。ラフなスケッチがシックに染め上げられた大人っぽい1枚です。この手ぬ